Гастро ужин
На мастер-класс «Готовим вместе на Шеф ужине» с шефом Сердаром Бахрамовым оказалось столько желающих, что мы решили открыть дополнительную дату — 4 октября!
В программе:
•«3 устрицы - 3 температуры»
запечённая устрица под соусом Морне;
•опалённая устрица с чёрным перцем и яблочным гелем;
холодная устрица под соусом Миньонет.
• «Monk's Цезарь Гравлакс» — авторская интерпретация классического «Цезаря» с лососем собственного засола.
Осьминог су-вид с кремом из тыквы - нежный осьминог с кремом из сезонной тыквы и томатами черри конфи.
А начнём вечер с бокала просекко - комплимента для каждого.
Стоимость участия — 120 BYN с персоны
